Le craquelin Vençois



Le Craquelin du joli village de Vence est un gâteau à la pâte briochée au léger goût de miel,composé de sucre, d'amandes entières caramélisées et d'une pâte levée feuilletée. Recette de famille, ce gâteau est un régal tant pour les yeux que pour les papilles.

  Même si la recette de la famille Palanque s'est exportée, c'est surtout dans les pâtisseries de Vence que vous en trouverez à coup sûr et particulièrement dans la pâtisserie familiale! 

 Prenez donc le temps de flâner dans les jolies rues pavées du village avant de faire une halte pour prendre un goûter savoureux en petit, moyen ou grand format à partager...


Pâtisserie Palanque et Fils  
37 Avenue Marcellin Maurel, 06140 Vence
Tél. 04 93 58 02 24

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